Айва известна людям уже на протяжении нескольких тысяч лет. Родиной этого фрукта являются азиатские страны. К примеру, считается, что на Кавказе сады с айвой насаживали еще в доисторические времена. Сегодня она растет на всех континентах земли.
Хеномелес Маулея — это сорт айвы, который в диком виде растет в Китае и Японии, по этой причине его еще называют японской айвой. Это вечнозеленое дерево, высотой около двух метров, по внешнему виду чем-то напоминает лимон. Его плоды очень ароматные. От обычной айвы японская отличается своим составом. Она имеет массу полезных активных веществ и по-особенному влияет на организм.