Женский Журнал

3 самых «здоровых» кухни мира

Категория: Другие статьи | Дата: 1-02-2018, 11:35
3 самых «здоровых» кухни мира


Вопрос о полезности той или иной пищи тревожит практически каждого. На этой почве проведено много исследований. Данные собирались на основании таких показателей как средняя продолжительность жизни в стране и среднестатистический уровень здоровья ее жителей. Исходя из полученной информации, можно выделить 5 наиболее здоровых кухонь мира, расскажем о каждой подробно.


Китайская кухня



Показатель средней продолжительности жизни в Китае составляет 73 года. Рацион китайцев на две трети состоит из овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых злаков. Самые распространенные ингредиенты в блюдах – это китайская капуста, редька дайкон, чеснок, имбирь, соя. Все эти продукты богаты витаминами группы В, витаминами Е и К, а также содержат белок и полезные минералы. Много блюд этой кухни тушат или готовят на пару. Привычное для нас заваривание не используют, а обжаривают продукты специальным способом и на специальной сковороде wok.


Японская кухня



Среднестатистическая продолжительность жизни японца составляет 82 года. В рацион японцев включены морепродукты, овощи, фрукты, рис, соя. Японские блюда очень сбалансированы. Большинство продуктов подается в свежем виде и не подвергается термической обработке. Большую часть витаминов жители этой страны получают из овощей и фруктов, белок из морепродуктов, содержание холестерина в которых минимально. Углеводы из риса и лапши изготовленной не из пшеничной, а из гречневой муки. В традициях Японии не наедаться до отвала, а вставать из-за стола всегда чуточку голодным.


Итальянская кухня



В Италии средняя продолжительность жизни составляет 80 лет. Основа кухни это страны – паста, приготовленная из пшеницы твердых сортов, а также мясо, растительные жиры, бобовые и овощи. В Италии особо важным продуктов считается оливковое масло. Даже пицца приготовленная по итальянскому рецепту будет считаться полезной, поскольку слой теста в ней очень тонок, а начинки из мяса, овощей и сыра достаточно для того чтобы удовлетворить чувство голода.


На сайте онлайн ресторана TopFood вы можете заказать блюда любой из вышеперечисленных кухонь. Мы соблюдаем рецептуру приготовления. Состав ингредиентов не отличается от классически принятого в той или иной стране мира. В состав блюд включены только свежие, вкусные и полезные для здоровья продукты. Питайтесь здорово, вкусно и правильно – приятного аппетита!


Источник: онлайн ресторан TopFood: http://topfood.com.ua/belaya-tserkov/




Метки к статье: